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(第13回)ピッピの日記シリーズ*姫路名物!駅そば

(第13回)ピッピの日記シリーズ

「一度食べたら、忘れられない味にゃね」

姫路名物!駅そば

(ピッピ日記)

県外から引っ越してきたメルちゃんは、

初の駅そばだったにゃ!

そばといっても、蕎麦でないこの味に、

感動してくれて、とっても嬉しかったにゃ!

DORYメモ

えきそばグランフェスタ店

住所:姫路市駅前町221 グランフェスタ B1F

営業時間:10:00〜20:00

TEL:090-4901-9967

えきそば | まねき食品株式会社

1949年(昭和24年)誕生の「えきそば」!!

姫路駅ホームの立ち売りからスタートしました

終戦後、何もない混乱期に統制品であった小麦粉の替わりに

最も簡単に、しかも大した機械設備もなしに出来る物として、

こんにゃく粉とそば粉をまぜ混ぜ、うどんの様なものを作ったところから

スタートしたそうです!

その後、現在のかんすい入りの中華麺を、

和風だし合わせた、今のスタイルが完成!

和蕎麦ではなく、ラーメンでもない・・・

↑天ぷら駅そば

県外から来た私は、

はじめての味で、

美味しくて・・・

感動しました!(^^)!

一度食べたら忘れられない、

ふとした時に食べたくなる味ですよ(^-^)

一味をかけても、美味しいです♪